kotleciki z cieciorki w panierce z sezamu

zakochałam się w nich, zrobiłam wczoraj pierwszy raz, przepis był z internetu, ale go bardzo zmodyfikowałam.

Składniki:

• 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy, (garść kaszy jaglanej-dla chętnych)
• pół koncentratu lub 2 świeże pomidory
• bazylia, oregano, carry, zioła prowansalskie, kurkuma, papryka ostra
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• warzywa na patelnie usmażone( ja dałam mrożone)
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 1 łyżeczka asafetydy ( lub ząbek czosnku- ja posypałam sproszkowanym)
• 1 łyżeczka siemienia lnianego
• sezam do obtaczania kotlecików
• olej kokosowy do smażenia lub oliwa z oliwek

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki oprócz sezamu zmiksuj na gładką masę.
2. Uformuj 8 -12 kotlecików z masy cieciorkowej.
3. Każdego kotleta obtocz w sezamie niełuskanym.
4. Rozgrzej olej na patelni i smaż około 3 minuty z każdej strony.

smacznego  

 smażymy

 przed smażeniem

 surowe "mięsko" :P