Serniczek OREO

Hej, Wczoraj był tłusty czwartek. Niestety na Malcie nigdzie nie można kupić pączków, a nawet jak jakimś fartem znajdą się gdzieś , to zapomnijmy że będą wegańskie. Szukałam w internecie jakiegoś pomysłu na osłodzenie sobie tego dnia, znalazłam przepis na sernik oreo,myślę sobie oki, powinnam dostać wszystkie składniki w sklepie. Robię!
Niestety to malta, a jeszcze dzień przed karnawałem (co tutaj jest ogromnym świętem) sklepu pozamykane, a jak już coś otwarte- to pustki na półkach. Udało mi się znaleźć najważniejszy składnik serniczka- ciasteczka Oreo :) no to 1 składnik z 10 mam.
haha i co dalej? wróciłam do domu i stworzyłam coś z rzeczy które były w szafkach ;)
a o to przepis ;)

Składniki:

• duże opakowanie oreo 16 ciasteczek -2 do ozdoby ( u mnie było więcej)
• 1 łyżka stołowa roślinnej margaryny
• 1 szklanka ryżu basmati możesz zastąpić kaszą jaglaną
• 1 łyżka dowolnego syropu do osłody (z agawy,klonowego itp)
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 szklanka mleka roślinnego
• 1 serek alpro wegański

Przygotowanie:

1. Przy pomocą nożyka oddziel krem od herbatników. Przenieś do różnych misek. 
2. Herbatniki umieść w kielichu blendera, dodaj łyżkę margaryny i zmiksuj na masę. Możesz najpierw zmiksować same herbatniki, a potem w misce wmieszać tłuszcz.  
3. Przygotuj formę.Większa tortownica sprawi, że z podanych proporcji wyjdzie jedna warstwa sernika.  
4. Część ciasta z herbatników ułóż na dnie foremki i dociśnij. 
5. Ryż przepłucz wrzątkiem, a potem ugotuj z odrobiną soli i cukru. 
6. Ugotowany ryż przenieś do kielicha blendera. Dodaj cytrynę,  i słodki syrop. Dodaj również krem z ciastek. 
7. Zacznij miksować. Potrzebujemy dość gęsty krem, ale jeśli ryż jest za gęsty  dodaj trochę mleka roślinnego lub serka. Miksuj na gładką konsystencję.  
8. Przełóż krem na przygotowany spód i wygładź.  
9. Ozdób deser cisakami oreo.   
10. Przenieś "serniczek" do lodówki na około 30 minut. Wyciągnij z formy

i gotowe ;) 
smacznego

serek i mleko jakiego użyłam